Ara

Mengen Aşçılık Okulu Proje Ürünlerini Tattırdı

 

Bolu Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, glutensiz mamullerle yaptıkları lezzetleri tattırdı.

Bolu Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi 33. Mengen Aşçılık ve turizm festivalinde proje kapsamında yaygınlaştırma etkinliği yaptı.

Bolu Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi  Öğretmeni Verda Güngör etkinlikle ilgili bilgi paylaşımında; “Erasmus Plus Projesi kapsamında iki grup olarak, bir grup İspanya’ya Vega Mutfağı ile girdi, diğer grupta Çekya’ya glutensiz mamullerle ilgili gitmişti. Bu proje kapsamında festivalde yaygınlaştırma etkinliğimizi yaptık. İki grup, iki farklı ürün çıkardılar. Ürünlerden biri yabani pirinçle yapılmış sebzeli bir salata ve unsuz muffin var. Domates, ekmek hamurla yapılan gazpaço çorbası, sarımsak, ekmek ve havuçla yapılan soğuk çorba. Ayrıca kabak spagetti, üzerine domates ve cevizle yapılan bolonez sosu var. Ürünlerimiz sınırlı ama biz lezzeti mümkün olduğunca insanlarımıza sunmak istedik ve bunun için bugün buradayız.”diye belirtti.

Share this:

İlginizi Çekebilir

Yorumlar