Sağlık Bilimleri Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Yrd. Doç. Dr. Elvan Yılmaz Akyüz, baklava gibi şerbetli tatlıların doğru yerlerden satın alınmadığında sağlığı tehdit ettiğini bildirdi. Akyüz, yaptığı yazılı açıklamada, son yıllarda özellikle şerbetli tatlılarda kullanılan malzemelerin maliyetlerindeki artışın tatlı fiyatlarını etkilediğini, bunun da hijyen ve kaliteden yoksun, insan sağlığına...
Devamı
Bol miktarda yeşil sebze ve meyve, balık ve zeytinyağının tercih edildiği kompleks karbonhidratlar ve kuru baklagiller ağırlıklı beslenin… Ülkemizde tahmini 600.000 Alzheimer hastası yaşıyor. Bunun tüm ülkeye oranı yaklaşık yüzde 0,8. Çevremizde her üç kişiden birisinin unutkanlık şikayetinden muzdarip olduğu düşünüldüğünde, Alzheimer hastalığı dışındaki unutkanlık sebeplerinin çok daha yaygın olduğu...
Devamı
Doç. Dr. Aynur Engin, vücuda tutunan kenenin Kırım Kongo Kanamalı Ateşi (KKKA) hastalığına neden olan virüsü bırakmaması için üzerine zeytinyağı, nane yağı veya diğer yağlar dökülerek çıkarılmaması gerektiğini bildirdi. Engin, yaptığı açıklamada, KKKA’nın, viral bir hastalık olduğunu söyledi. Virüsün taşınmasında kenelerin önemli rol oynadığını aktaran Engin, bu canlının vücuda tutunması,...
Devamı
Sağlıksız ve dengesiz beslenme, fast food zincir restoranların artışı, insanların artık hızlıca yemek yiyip bir an önce işe güce koşuşturması derken dünyada obezite bir numaralı sağlık tehdidi haline gelmiş bulunmakta. Özellikle son yıllarda bu sorunun çözümüyle ilgili birçok klinik çalışma yürütülmekte. Genellikle bu tür haberleri Amerika’dan duymaya alışık olsak da...
Devamı
İster iftarda isterse sahurda yenilsin; içerdiği yüksek lif oranı ile hurma kolay acıkmayı önlüyor. Aynı zamanda oruçluyken kan şekerini dengeleyip, olası rahatsızlıkları da engelliyor... Ramazan Ayı’nın gözdesi hurma her derde deva oluyor. Acıbadem Eskişehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Mine Şenarslan, tokluk hissi oluşturması ve yüksek lif içeriği ile sindirim...
Devamı
İçerdiği minerallerle vücudun sıvı dengesinin düzenlenmesine yardımcı olan maden suyu, kasları da güçlendiriyor. Maden suyundaki demirin, vücut direncini artırdığını, yorgunluğu azalttığını belirten uzmanlar, “İftar sonrası sindirim sıkıntısı yaşayanlar maden suyu tüketebilir. Bu sayede vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerin karşılanması mümkündür. Maden suyu aynı zamanda kemikler için önemli olan kalsiyumu...
Devamı
Ramazan‘ın yaz sıcaklarına gelmesi kronik hastalığı olanlarda hayati risk yaratıyor. Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Aytaç Karadağ, çocuklar, hamileler, yaşlılar ve kronik hastalığı olanların açlığasusuzluğa karşı daha duyarlı olduğuna dikkat çekiyor. Oruç tutarken metabolik hızın yavaşladığını söyleyen Dr. Karadağ, “Halsizlik, mide boşalmasında yavaşlama, şeker düşüklüğü olmakta; bu...
Devamı
Ramazan‘ı sağlıklı geçirmek için tüketilen gıdalar kadar içilen su miktarı da önem taşıyor. Şişli Florence Nightingale Hastanesi’nden Beslenme ve Diyet Uzmanı, Dr. Dyt. Tuba Kayan Tapan, “Su, besinlerin sindirimi, emilimi, atımı, vücut ısısının düzenlemesi, eklemlerin kayganlığının sağlanması gibi birçok önemli göreve sahiptir” diyor. Günlük ortalama su ihtiyacının 2- 2.5 litre...
Devamı
Yaz tatili planları yapanlara uzmanlarda ciddi uyarılar geldi. KBB ve Baş Boyun Cerrahi Uzmanı Doç. Dr. Seçkin Ulusoy, annebabalara, “Hijyeni bozuk havuzlar en çok çocukları etkiliyor ve ilerleyici kulak iltihaplarına neden oluyor” diye seslendi. Doç. Dr. Ulusoy, şunları söyledi: “Buradaki sorun, havuzun uygun pH değerinden yüksek, aşırı klor kullanılarak hijyenin...
Devamı
RAMAZAN Ayı’nı sağlıklı ve rahat geçirmek isteyenler dikkat! Uzun oruç süresinde açlık ve susuzluk yaşamamak elinizde. Öyle ki, iftar ve sahurda dengeli, özenli beslenmek gerektiğini söyleyen diyetisyen Emre Uzun, hangi besinlerin yenilip, hangilerinden uzak durulması gerektiğini anlattı… BUNLARDAN UZAK DURUN Salam, sosis, pastırma gibi işlenmiş gıdalar, hamur işleri, tuzlu zeytin,...
Devamı